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为进一步推进企业落实主体责任,压紧压实食品安全属地管理责任,连日来,高新区市场监管分局多措并举强化食品安全监管,推进食品安全“两个责任”走深走实。
摸清底数,建立台账。执法人员通过电话询问、实地探访等方式对辖区内在产在营的企业建立管理台账,形成基本信息档案,及时掌握生产经营情况,做到底数清、情况明。至目前,全区160多家在产在营食品生产经营单位均已落实食品安全“两个责任”。
强化监管,落实责任。结合日常监管和专项检查,督促企业落实主体责任,建立“日管控、周排查、月调度、年总结”的工作机制,任命专职食品安全员,定期对生产经营场所、设施设备、加工过程等方面进行自查,排除风险隐患。
发放“两个责任”明白卡。行动中,执法人员发放明白卡50多余份,协助企业深入了解“两个责任”,确保食品安全“两个责任”落到实处,取得实效。