(资料图片仅供参考)
1、食材:西葫芦适量,鸡蛋适量,面粉适量,盐适量。
2、准备好食材,将西葫芦洗净,切丝,放入碗中,加入适量的盐。腌制5分钟左右。
3、然后打入两个鸡蛋,加入半碗面粉。
4、搅拌均匀,搅拌成糊状,或者加入面粉,调成糊状。
5、平底不粘锅,刷一层薄薄的油,用勺子摇糊,在锅里均匀铺开,小火慢煎。
6、一边凝固一边翻面,直到外焦里嫩,一次把面糊全部抹开。
7、最后切成大小适中的块。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、食材:西葫芦适量,鸡蛋适量,面粉适量,盐适量。
2、准备好食材,将西葫芦洗净,切丝,放入碗中,加入适量的盐。腌制5分钟左右。
3、然后打入两个鸡蛋,加入半碗面粉。
4、搅拌均匀,搅拌成糊状,或者加入面粉,调成糊状。
5、平底不粘锅,刷一层薄薄的油,用勺子摇糊,在锅里均匀铺开,小火慢煎。
6、一边凝固一边翻面,直到外焦里嫩,一次把面糊全部抹开。
7、最后切成大小适中的块。
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